안녕하세요~ 현토리입니다.
오늘은 대전 노은동 짬뽕맛집 칼질만번짬뽕(feat. 인생짬뽕) 이야기를 해보겠습니다.
오늘은 대전 지족동에 있는 칼질만번짬뽕에 다녀왔습니다.
칼질만번짬뽕은 노은역 3번 출구에서 약 290m 정도 떨어진 곳에 있습니다.
월드코아 종합라이프상가 주차장입구 옆쪽에 있습니다.
칼질만번짬뽕 매장내부와 메뉴
칼질만번짬뽕 매장내부는 넓지 않은 편이었습니다.
복층구조의 매장인데 2층은 직원용으로 사용해서 테이블은 1층에만 있습니다.
매장내부가 넓지 않고 테이블이 많아서 그런지 테이블 간 간격이 좁은 편이었습니다.
카운터 옆쪽으로 셀프바가 있었습니다.
셀프바에는 단무지와 김치, 밥이 있었습니다.
칼질만번짬뽕 메뉴는 짜장면과 짬뽕, 볶음밥, 찹쌀 탕수육 등이 있었습니다.
볶음밥은 오후 1시 이후에 주문 가능하다고 합니다.
속풀이 짬뽕
저희는 속풀이 짬뽕을 주문했습니다.
기본반찬은 김치 몇 조각과 단무지가 나왔습니다.
짬뽕은 미역, 홍합, 오징어, 새우 등 다양한 해산물이 가득 들어있었습니다.
짬뽕 면은 얇은데 엄청 쫄깃쫄깃했고,
해산물은 전혀 비리지 않고 양도 많이 들어있었습니다.
국물은 매콤한데 깔끔해서 국물 남기는 게 아까울 정도였습니다.
공깃밥은 셀프로 먹을 수 있습니다.
면과 건더기를 다 먹어서 배부른데도 맛있는 국물 남기는 게 아쉬워서 밥을 한 숟갈 말아먹었습니다.
면도 정말 맛있었지만 매콤한 짬뽕국물과 함께 먹는 밥이 너무 맛있어서 정말 배부른데 끝까지 먹고 나올 정도였습니다.
칼질만번짬뽕 영수증
칼질만번짬뽕에서 속풀이짬뽕 두 그릇 주문하고 총 20,000원 결제했습니다.
저는 사실 해산물을 좋아하긴 하지만 짬뽕에서 나는 해물향을 별로 좋아하지 않아서 중국음식 주문할 때는 늘 짜장면이나 잡채밥을 먹는 편입니다.
칼질만번짬뽕은 가게이름부터 짬뽕이 들어가서 짬뽕을 주문해 봤는데 해물의 비릿한 향이 전혀 나지 않고,
국물 남는 게 아까울 정도로 시원하고 깔끔한 국물과 쫄깃한 면까지 너무 맛있어서 인생짬뽕을 찾은 느낌이었습니다.
점심시간에는 줄 서서 먹을 정도라고 하던데 웨이팅 하더라도 다음에 또 방문할 것 같습니다.
오늘 대전 노은동 짬뽕맛집 칼질만번짬뽕(feat. 인생짬뽕) 이야기는 여기까지 하겠습니다.
오늘도 맛있는 하루 보내세요~^^
* 칼질만번짬뽕
대전광역시 유성구 은구비로 36
영업시간 - 11:00 ~ 20:30
브레이크 타임 - 15:00 ~ 17:00
정기휴무 - 매주 월요일
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