설악 아바이순대와 삼색 미니송편(feat. 메고지고 떡창고)

안녕하세요~ 현토리입니다.

오늘은 설악 아바이순대와 삼색 미니송편(feat. 메고지고 떡창고) 이야기를 해보겠습니다.

 

설악 아바이순대와 삼색 미니송편(feat. 메고지고 떡창고)

얼마 전 메고지고 떡창고에 갔다가 설악 아바이순대와 삼색 미니송편을 구매해 왔습니다.

 

 

설악 아바이순대

설악 아바이순대

첫 번째는 설악 아바이순대입니다.

아바이순대는 속초 특산물로 돼지의 대창 속에 찹쌀과 선지, 다진 고기, 배추 등의 소를 넣고 쪄낸 순대입니다.

 

 

설악 아바이순대에는 국산 배추와 양배추와 국산 돈육, 중국산 찹쌀, 국산 돈창, 국산 돈혈 등이 들어있습니다.

한팩에 1kg 용량이고,

칼로리는 100g당 163.6칼로리입니다. 

 

설악 아바이순대

아바이순대 조리방법은

찜기에 조리 시 냉동상태의 아바이 순대를 찜기에 넣어 약 15~20분간 조리하고,

중탕 조리 시 냉동 상태의 아바이 순대를 봉지 그대로 약 15~20분간 끓인 후

봉지 내부에 고인 물을 빼고 섭취합니다.

 

저는 찜기에 조리했는데,

아바이순대가 익을수록 순대 끝부분에 있는 구멍이 넓어지면서 순대소가 새어 나왔습니다. 

 

설악 아바이순대

아바이순대 완성입니다.

아바이순대는 처음 먹어보았는데 흔히 먹던 당면순대와는 전혀 다른 맛으로

식감은 피순대같이 부드러운 식감이었고,

순대소에 들어있는 채소의 아삭함이 느껴지면서 짜지 않고 담백해서 맛있었습니다.

 

 

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삼색 미니송편

삼색 미니송편

두 번째는 삼색 미니송편입니다.

삼색 미니송편에는 국내산 쌀과 백설탕, 중국산 대두가 들어간 진편가루와 콩가루, 국내산 모시잎, 국내산 자색고구마가루 등이 들어있습니다.

 

한팩에 1kg 용량이고

지퍼포장 방식이었습니다.

 

삼색 미니송편

삼색 미니송편은 흰색과 핑크색, 초록색 세 가지 종류였고, 

실온에 약 20분 정도 두면 말랑말랑하게 해동되었습니다.

 

떡은 쫀득쫀득하면서 부드러웠고,

송편 소는 꿀떡같이 달달한 송편 한 가지였습니다.

 

 

아바이순대와 미니송편 영수증

아바이순대와 삼색 미니송편 영수증

메고지고 떡창고에서 아바이순대는 19,000원, 삼색 미니송편은 9,900원에 구입했습니다.

 

아바이순대는 처음 먹어보았는데 조리할 때는 비린내가 조금 났지만

먹을 때는 비린내가 나지 않으면서 피순대를 먹는 듯한 맛이라 가끔 한 번씩 먹기에 좋을 것 같았고,

삼색 미니송편은 자연해동해서 먹는 방법이라 편하면서

꿀떡같이 달콤하면서 쫄깃쫄깃해서 종종 구매할 것 같습니다.

 

오늘 설악 아바이순대와 삼색 미니송편(feat. 메고지고 떡창고) 이야기는 여기까지 하겠습니다.

오늘도 맛있는 하루 보내세요~^^

 

 

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