안녕하세요~ 현토리 입니다. ^^ 오늘은 공주시 중동 고가네 칼국수 다녀온 이야기를 해볼게요. 공주 유구 색동 수국 정원 가는 길에 공주 공산성 근처에 있는 고가네 칼국수에서 칼국수를 먹었어요. 고가네 칼국수는 제민천 근처에 있어요. 2층 주택을 리모델링해서 식당으로 운영하는 분위기더라고요. TV에 맛집으로 소개된 식당이라고 해요. 원산지 표지판을 보니 모두 국내산인데 오징어만 중국산이네요. 우리밀 국수전골 2인분을 주문했어요. 미리 준비되어 있었는지 금방 나오더라고요. 뽀얀 육수가 끓으면 야채와 면을 직접 넣으면 돼요. 칼국수에 보통 노란 알배기배추를 많이 사용하던데, 여기는 배추 겉잎을 사용하더라고요. 밑반찬은 나오는 배추김치는 젓갈 냄새가 심해서 못 먹었는데 깍두기는 맛있었어요. 칼국수는 깔끔하고 ..