안녕하세요~ 현토리 입니다. ^^ 오늘은 레몬청을 만들어 봤어요. 레모네이드나 레몬차를 좋아해서 늘 쟁여두는데, 조금씩 만들다 보니 귀찮아서 이번에는 왕창 만들어봤어요. 레몬청 만들기 재료 - 세척 : 베이킹소다, 끓는물, 초음파 세척기 - 레몬청 : 레몬 + 설탕 일단, 레몬청 보관할 유리병을 열탕 소독부터 할게요. 차가운 물에 유리병을 거꾸로 세워놓고, 물을 끓이면 돼요. 수증기가 어느 정도 차면 유리병을 꺼내서, 입구가 위로 향하게 두면 열기 때문에 습기는 금방 사라져요. 유리병 꺼낼 때 병이 뜨거니 조심하세요^^ 이제 레몬 세척을 할게요. 레몬청 담을 때마다 느끼는 거지만, 세척할 때가 제일 힘들고 시간도 많이 걸려요. 저는 3차 세척을 했어요. 1차는 레몬을 물로 한번 닦고, 베이킹 소다를 충분..