안녕하세요~ 현토리 입니다. 오늘은 부드러운 단호박 스프 만들어본 이야기를 해볼게요. 집에 단호박 한 개가 있었는데, 새로운 메뉴가 먹고 싶어서 부드러운 단호박 스프를 만들어봤어요. 단호박 효능 단호박 효능은 코발트 성분이 인슐린 분비를 활발하게 만들어주는 작용을 도와줘서 당뇨예방에 도움이 돼요. 단호박 껍질에는 페놀산 성분이 함유되어 있는데, 식욕을 조절하는데 도움을 줘서 비만예방에 도움이 돼요. 단호박에는 식이섬유가 풍부해서 배변활동에 도움이 돼요. 비타민 E, 베타카로틴 성분이 풍부해서 눈건강에 도움이 돼요. 비타민 A, 비타민 C 성분이 활성산소 제거에 도움을 줘서 노화예방에 도움이 돼요. 부드러운 단호박 스프 만들기 평소에는 단호박 껍질까지 깨끗하게 세척해서 껍질도 먹지만, 오늘은 단호박 스프를..