안녕하세요~ 현토리입니다.
오늘은 쿠캣 납작 막창 솔직 후기 이야기를 해보겠습니다.
집 앞 GS the fresh에 갔다가 별점이 4.9점/5점에 리뷰가 39,000개나 있는 막창이라길래 구매해 왔습니다.
쿠캣(cookat)은 요리하다(cook)와 고양이(cat)의 합성어로 '즐거움을 요리하는 고양이'를 뜻한다고 합니다.
쿠캣 납작 막창
쿠캣 납작 막창은 한팩에 200g이고, 칼로리는 500칼로리입니다.
구성은 막창 한팩과 막창소스 한팩이 들어있습니다.
동그란 모양의 막창은 집에서 조리하기에 속까지 잘 익히기가 어려워서
집에서도 간편하게 조리할 수 있도록 돼지막창을 반으로 갈라 납작하게 만들었다고 합니다.
쿠캣 납작 막창에는 캐나다산 돼지막창과 뉴질랜드산 키위퓌레, 태국산 파인애플이 들어간 파인애플 농축액 등이 들어있습니다.
쿠캣 납작 막창 조리방법은 냉장 또는 찬물에서 충분히 해동한 후
에어프라이어 조리 시 180~200℃에서 약 7~10분 조리 후,
납작 막창이 통통해지면 먹기 좋은 크기로 잘라 5~7분 더 조리하면 됩니다.
프라이팬 조리 시 기름을 두르지 않은 팬에 약불로 조리 후,
납작 막창이 통통해지면 먹기 좋게 잘라 노릇노릇하게 조리하면 됩니다.
저는 두팩을 구매해서 두팩을 한꺼번에 조리했습니다.
에어프라이어에서 20분 정도 조리했더니 막창 크기가 작아지면서 조금 도톰해졌습니다.
1차 조리했는데도 막창이 덜 익은 것 같아서 적당한 크기로 자르면서 막창을 뒤집어주고 2차로 20분 더 조리했습니다.
총 40분을 에어프라이어에서 조리했는데도 골고루 노릇노릇하게 익지 않는 것 같았습니다.
프라이팬에 넣고 중불로 노릇노릇해질 때까지 익혀주었습니다.
쿠캣 납작 막창 완성입니다.
막창은 질기지 않고 부드러우면서 고소했습니다.
짝꿍과 저는 노릇노릇하게 익은 막창은 안 익은 느낌이 들었고, 바삭할 정도로 바싹 익은 막창이 입맛에 더 맞았습니다.
막창소스는 콩 건더기가 들어있는 된장베이스의 소스였는데 막창과 정말 잘 어울렸습니다.
막창에 기름진 맛을 소스가 잡아주어서 소스를 듬뿍 찍어먹는 게 맛있었습니다.
쿠캣 납작 막창 영수증
쿠캣 납작 막창은 GS the fresh에서 하나에 12,800원에 구매했습니다.
쿠캣 납작 막창을 먹어보고 난 후기는
장점은 막창이 고소하고 부드러워서 야식으로 먹기에 좋았습니다.
단점은 포장지에 적혀있는 조리시간에 비해 훨씬 더 많은 조리시간이 필요했고,
생막창이라 그런 건지 조리하는 과정이나 조리하고 나서도 집안에 막창 비린내가 가득해서 힘들었습니다.
에어프라이어나 팬에 돼지기름이 너무 많이 고여있어서 설거지하는 게 조금 힘들었습니다.
쿠캣 납작 막창은 처음 먹어보았는데,
집에서 요리하기에는 번거로웠지만 야외에서 먹을 때 좋을 것 같았습니다.
오늘 쿠캣 납작 막창 솔직 후기 이야기는 여기까지 하겠습니다.
오늘도 맛있는 하루 보내세요~^^
https://hyuntori83.tistory.com/471
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