안녕하세요~ 현토리입니다.
오늘은 세종시 고복저수지 신상카페 바이서유 이야기를 해보겠습니다.
오랜만에 고복저수지 근처로 드라이브 갔다가 신상카페가 있어서 들러보았습니다.
바이서유는 직접 볶은 드립커피와 수제파이를 판매하는 카페라고 합니다.
바이서유 주차장
바이서유 주차장은 매장 바로 앞에 있고,
매장 뒤편으로도 주차장이 있습니다.
바이서유 매장내부와 메뉴
바이서유 매장내부는 블랙계열의 색상으로 인테리어가 되어있었습니다.
블랙톤의 인테리어지만 어둡게 느껴지지 않는 조명과 창문으로 들어오는 빛 때문인지 마음이 차분해지는 분위기를 느낄 수 있었습니다.
매장 한쪽에는 머그컵과 책을 전시해 놓은 장식장도 있었고,
예쁜 포토존도 있었습니다.
나무 아랫부분에서 수증기 같은 연기가 계속 나와서 그런지 사진이 예쁘게 찍혀서 좋았습니다.
바이서유 뒷마당입니다.
뒷마당 바로 옆에는 과일나무와 조치원 노인전문병원이 보였는데,
병원뷰는 아쉽지만 맑은 공기를 쐴 수 있어서 좋았습니다.
바이서유 음료메뉴는
과테말라 우에우에테낭고 워시드와 에티오피아 시다마 봄베 내추럴, 콜롬비아 호세 고메스 게이샤 워시드 등의 드립커피 여덟 종류와
아메리카노와 캐러멜마끼아또, 바닐라빈라테, 카페모카 등의 커피메뉴,
수제 블루베리 밀크와 말차라테, 타바론 티, 유자차 등의 음료메뉴가 있었고,
시그니처 메뉴는 피넛 클라우드와 그린 클라우드, 선셋 에이드 등이 있었습니다.
드립커피에 사용하는 원두는 메뉴판 옆에 원두 샘플이 있어서 향을 맡아볼 수 있었습니다.
바이서유 디저트 메뉴는
블루베리 파이와 옥수수 파이, 미트파이 등 수제 파이 다섯 종류와
바스크 치즈케이크가 있었습니다.
아이스 아메리카노와 그린클라우드, 바스크 치즈케이크
저희는 아이스 아메리카노와 그린클라우드, 바스크 치즈 케이크를 주문했습니다.
아이스 아메리카노는 산미 없는 맛으로 깔끔해서 맛있었지만 물이 많은 편이라 싱거운 편이었습니다.
그린클라우드는 달달한 땅콩라테 맛에 피스타치오 향이 살짝 나는 커피인데 부드러운 크림과 은은한 피스타치오향이 잘 어우러져서 맛있었습니다.
바스크 치즈케이크는 치즈 맛이 진해서 커피와 잘 어울렸습니다.
바이서유 영수증
바이서유에서 아이스 아메리카노와 그린클라우드, 바스크 치즈 케이크를 주문하고 총 20,500원 결제했습니다.
오랜만에 고복저수지로 드라이브 갔다가 새로 오픈한 카페가 있어서 들러보았는데
카페 분위기도 좋고 커피도 맛있게 마시고 와서 드립커피 맛보러 다음에 재방문해볼 예정입니다.
오늘 세종시 고복저수지 신상카페 바이서유 이야기는 여기까지 하겠습니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~^^
* 바이서유
세종특별자치시 연서면 도신고복로 779
영업시간
화요일 ~ 금요일 - 11:30 ~ 18:00
토요일, 일요일 - 11:30 ~ 21:00
정기휴무 - 매주 월요일
https://hyuntori83.tistory.com/666
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