안녕하세요~ 현토리입니다.
오늘은 대전 지족동 빵맛집 연선흠 베이커리카페 이야기를 해보겠습니다.
얼마 전 친구와 대전 지족동에 있는 연선흠 베이커리카페에 방문해 보았습니다.
연선흠 베이커리카페는 25년 경력의 제과기능장이 직접 운영하는 베이커리카페라고 합니다.
연선흠 베이커리카페는 대전 노은 3 지구 새미래중학교 바로 옆에 위치하고 있습니다.
연선흠 베이커리카페 주차장
연선흠 베이커리카페 주차장은 매장 바로 앞에 있었습니다.
근처에 아파트단지가 있어서 그런지 빵 구매하러 걸어오는 사람도 있어서 주차하기에 어렵지는 않았습니다.
연선흠 베이커리카페 매장내부와 메뉴
연선흠 베이커리카페 1층입니다.
연선흠 베이커리카페 1층 한쪽에 테이블이 몇 개 있었는데,
테이블 뒤로 유리창이 있어서 전혀 답답하게 느껴지지 않았습니다.
연선흠 베이커리카페 2층입니다.
연선흠 베이커리카페 2층은 엘리베이터나 계단으로 이동 가능합니다.
거의 대부분의 벽이 유리로 되어있어서 훨씬 넓어 보였고,
테이블 간 간격도 넓어서 좋았습니다.
2층 한쪽에는 여러 명이 이용할 수 있는 공간이 따로 마련되어 있어서 좋았고,
작지만 야외석도 있었습니다.
2층에는 연선흠 제과기능장의 공간으로 보이는 곳이 있었는데,
각종 상장과 트로피, 메달 등이 있는 공간으로 문은 잠겨있었지만 밖에서 구경은 할 수 있었습니다.
연선흠 베이커리 빵 종류는 정말 많았습니다.
최근 방문했던 베이커리 중에서 빵 종류가 제일 많았는데
비슷한 빵으로 자리만 채운게 아니라 샌드위치나 떠먹는 스콘, 밤양갱 등 종류가 다양하고,
다 맛있어 보여서 빵 구경하는데 시간이 한참 걸릴 정도였습니다.
쇼케이스에는 케이크와 조각케이크, 롤케이크 등이 있었는데
케이크에 신선한 과일이 많이 올려져 있어서 맛있어 보였습니다.
연선흠 베이커리 음료메뉴는
아메리카노와 바닐라빈라테, 연유라테, 카페모카 등의 커피메뉴와
청귤차와 블랙티, 라벤더, 무궁화꽃피다 등의 차메뉴,
하와이안 스무디와 딸기스무디, 요거셔무디 등의 스무디메뉴 등이 있었습니다.
커피 원두는 선택 가능한데
묵직한 바디감과 감귤류의 산뜻한 산미를 느낄 수 있는 스페셜 블랜드(케냐 AA, 예가체프)와
다크초콜릿의 단맛과 너트류의 고소함을 느낄 수 있는 다크 블랜드(과테말라, 에티오피아, 브라질),
과일류의 깔끔함과 초콜릿의 부드러운 단맛을 느낄 수 있는 디카페인(콜롬비아 안티오키아) 중 선택가능합니다.
아메리카노와 화이트롤, 파인치즈앤유
저희는 아메리카노와 화이트롤, 파인치즈앤유를 주문했습니다.
아메리카노는 산미 없는 원두인 다크블랜드로 주문했고,
평소 진하게 마시는 편이라 물 적게 요청했습니다.
아메리카노는 물 적게 요청하길 잘했다고 느낄 정도로 물이 적은데도 진하지 않았고,
달달한 빵과 먹기에 잘 어울렸습니다.
화이트 롤은 쫀득하면서 부드러운 빵 사이에 크림이 들어있고,
겉은 카스텔라 가루가 잔뜩 묻어있는 길쭉한 빵입니다.
말랑말랑하면서 길이도 길어서 쟁반으로 옮기는 것도 힘들 정도였는데 먹기 좋은 크기로 잘라서 접시에 주셔서 좋았고,
많이 달지 않으면서 부드러워서 맛있었습니다.
파인치즈앤유는 고르골졸라 치즈와 파인애플이 들어간 동그란 빵입니다.
빵은 적당히 부드러웠고,
짭짤한 치즈와 달달한 파인애플이 잘 어울려서 맛있었습니다.
연선흠 베이커리카페 영수증
연선흠 베이커리카페에서 아메리카노 두 잔과 화이트롤, 파인치즈앤유를 주문하고 총 18,200원 결제했습니다.
연선흠 베이커리카페는 대전 빵지순례에 목록에 빠지지 않을 정도로 이미 유명한 베이커리이고,
당일 미판매 된 빵은 지역아동센터 및 어려운 이웃에게 전달하는 착한 가게입니다.
지족동 근처에 갔다가 오랜만에 들러보았는데
친구가 오랜만에 정말 맛있는 빵을 먹었다며 다음에는 연선흠 베이커리에서 빵으로 점심식사를 하기로 약속했습니다.
오늘 대전 지족동 빵맛집 연선흠 베이커리카페 이야기는 여기까지 하겠습니다.
오늘도 맛있는 하루 보내세요~^^
* 연선흠 베이커리카페
대전광역시 유성구 지족로 148번 길 39-23
영업시간 - 09:00 ~ 22:00
https://hyuntori83.tistory.com/657
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