안녕하세요~ 현토리입니다.
오늘은 대전 관저동 맛집 삼촌네 닭매운탕(feat. 무료 계란찜) 이야기를 해보겠습니다.
얼마 전 대전 관저동에 있는 삼촌네 닭매운탕에 다녀왔습니다.
삼촌네 닭매운탕은 생선 대신 닭이 들어간 매운탕으로 30마리 한정수량판매한다고 합니다.
삼촌네 닭매운탕 위치는 건양대병원 네거리에 있는 관저 문예회관에서 파워존 쇼핑몰 방향에 위치하고 있습니다.
삼촌네 닭매운탕 주차장
삼촌네 닭매운탕 주차장은 매장 앞 주차장을 이용하거나 주변 골목에 주차 가능하고,
약 400m 떨어진 관저동 공영주차장에 무료로 주차 가능합니다.
삼촌네 닭매운탕 매장내부와 메뉴
삼촌네 닭매운탕 매장내부는 깔끔한 분위기였고,
주차장 방향으로 있는 창문에서 햇빛이 잘 들어와서 따뜻했습니다.
셀프바에는 기본반찬으로 나온 반찬들이 있었는데,
매일 아침 사장님께서 직접 만드신다고 합니다.
셀프바 한쪽에 있는 스톱워치는 3초에 맞춰 정지하면 똥집을 주신다고 합니다.
삼촌네 닭매운탕 메뉴는 닭매운탕 한 가지이고,
추가메뉴는 닭봉구이와 똥집, 감자, 미나리 등이 있었습니다.
닭매운탕
삼촌네 닭매운탕 기본반찬은 소시지와 단무지, 장아찌, 오이냉국 등이 나왔는데
반찬들이 전체적으로 짜거나 달지 않아서 맛있었습니다.
참치 떡갈비입니다.
참치 떡갈비는 생 참치를 사용해 떡갈비처럼 만든 음식이라고 하는데
생선 살의 식감이 그대로 느껴지고 가시가 없어서 편했지만
생선 비린내가 나는 편이라 조금 아쉬웠습니다.
닭매운탕입니다.
닭매운탕은 매운탕에 생선대신 닭이 들어가 있는 음식입니다.
맵기는 1~3단계 중 선택 가능한데
저희는 붉닭정도 매운맛인 2단계로 주문했는데 조금 칼칼한 정도로 맛있는 정도의 맵기였습니다.
닭매운탕 닭은 부드러우면서 잡내가 나지 않아서 좋았고,
국물은 후춧가루와 향신료향이 느껴지는 매콤한 맛으로
닭껍질이 붙어있지 않아서 그런지 기름기가 없어서 전혀 느끼하지 않았습니다.
계란찜입니다.
계란찜은 11:30 ~ 12:30 방문으로 네이버 예약 시 선착순 10개 한정으로 제공한다고 합니다.
계란찜은 따뜻하고 양이 많은 편이었고,
후춧가루와 향신료 향으로 매콤한 닭매운탕과 잘 어울렸습니다.
삼촌네 닭매운탕 영수증
삼촌네 닭매운탕에서 닭매운탕 주문하고 30,000원 결제했습니다.
닭매운탕은 하루 30마리 한정판매라고 해서 예약하고 방문했습니다.
처음 들어보는 메뉴라 궁금했는데
매운탕 국물에 닭고기를 넣어먹는 맛으로 국물이 텁텁하고 걸쭉한 닭볶음탕과는 전혀 다른 맛이었고,
후춧가루와 향신료 때문인지 먹고 난 뒤에 위가 얼얼한 느낌이 있었지만
밥 없이 먹어도 배부를 정도로 양도 넉넉하고
깔끔한 국물이 매력적이라 가끔 한 번씩 생각날 것 같습니다.
오늘 대전 관저동 맛집 삼촌네 닭매운탕(feat. 무료 계란찜) 이야기는 여기까지 하겠습니다.
오늘도 맛있는 하루 보내세요~^^
* 삼촌네 닭매운탕
대전광역시 서구 관저동로 105번 길 50 1층
영업시간 - 11:30 ~ 22:00
정기휴무 - 매주 일요일
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