현토리의 일상

안녕하세요~ 현토리입니다.오늘은 삶은 고구마로 고구마과자 만들기 이야기를 해보겠습니다. 얼마 전 삶은 고구마를 사용해 고구마과자를 만들어보았습니다.  고구마과자 만드는 방법제일 먼저 찜기에 고구마를 삶아서 준비합니다.고구마 껍질을 제거 후 잘 으깨준 뒤버터 한 조각과 꿀이나 알룰로스를 넣고 잘 섞어줍니다. 적당히 떼어낸 고구마반죽을 종이포일에 올려놓고다른 종이포일을 덮은 뒤바닥이 평평한 컵이나 식기를 사용해 얇게 눌러줍니다. 트레이에 종이포일을 깔고 얇게 핀 고구마반죽을 올려놓고 에어프라이어 140도에서 약 50분간 조리합니다. 약 30~40분쯤 지났을 무렵 고구마반죽을 한번 뒤집어주고조리가 끝난 뒤에는 식힘망에 올려서 식혀줍니다.    프라이팬으로도 만들어보았습니다.기름 두르지 않은 팬에 약불로 뒤집어..

안녕하세요~ 현토리입니다.오늘은 세종시 나성동 맛집 명품 춘천닭갈비 이야기를 해보겠습니다. 얼마 전 지인추천으로 세종시 나성동에 있는 명품 춘천닭갈비에 다녀왔습니다.  명품 춘천닭갈비 위치는 나성동 brt 정류소 근처 마들렌오피스텔 상가뒷면 주차장 입구 옆에 위치하고 있습니다.   명품 춘천닭갈비 주차장명품 춘천닭갈비 주차장은 상가 주차장 이용가능합니다.지하 1층 주차장은 주차 후 문을 열기 힘들 정도로 주차간격이 좁지만지하 2층 주차장은 편하게 내릴 수 있을 정도로 주차간격이 넓은 편이었습니다. 주차등록은 사장님에게 요청 시 2시간 주차권 발급해 주십니다.  명품 춘천닭갈비 매장내부와 메뉴명품 춘천닭갈비 매장내부는 테이블 약 열개정도로 넓은 편은 아니었지만전체적으로 깔끔한 편이라 좋았습니다. 명품 춘천..