안녕하세요~ 현토리입니다.
오늘은 세종시 고운동 맛집 고운면가 이야기를 해보겠습니다.
오늘은 세종시 고운동에 있는 고운면가에 다녀왔습니다.
고운면가는 두루고등학교 정거장 근처에 있습니다.
고운면가 주차장
고운면가 주차장은 건물 뒤편에 있습니다.
매장 뒤편 건물 옆에 두대정도 주차 가능한 주차장이 있는데,
근처 골목에도 주차 가능해서 주차하기에는 어렵지 않았습니다.
고운면가 매장내부와 메뉴
고운면가 매장내부는 깔끔한 분위기였고,
평일 점심시간에 방문했는데 북적거리지 않아서 좋았습니다.
셀프바에는 단무지와 김치, 밥통이 있었는데 밥은 셀프로 먹을 수 있었습니다.
고운면가 메뉴는
순한 맛과 얼큰한 맛 칼국수와 수제비, 들깨 칼국수와 수제비, 팥 칼국수 등이 있었고,
사이드 메뉴는 제육볶음과 두부두루치기, 만두 등이 있었습니다.
고운면가는 방부제나 면강화제 없이 생수만으로 매일 반죽하고 족타로 밀가루 내 공기층을 제거한 반죽을 사용해서 일반 면보다 부드럽고 속이 편하다고 합니다.
얼큰한 맛 수제비와 들깨수제비, 미니족발
고운면가 기본반찬은 겉절이와 단무지가 나왔습니다.
겉절이는 많이 맵거나 짜지 않아서 칼국수와 잘 어울릴 것 같았습니다.
얼큰한 맛 수제비입니다.
얼큰한 맛 수제비 국물은 멸치향이 강한 매콤하면서 맑은 국물이었는데
멸치향을 안 좋아하는데도 자꾸만 떠먹게 되는 시원한 맛이었습니다.
수제비는 두꺼운 부분 없이 일정하게 얇고 부드러워서 좋았습니다.
들깨수제비입니다.
들깨 수제비는 진하고 고소하면서 부드러운 들깨국물이 정말 맛있었고,
수제비 양이 정말 많아서 배불리 먹었는데도 1/3 정도 남을 정도의 양이었습니다.
미니족발입니다.
미니족발은 미지근한 정도의 온도였고, 겉 부분을 토치로 태운 것처럼 탄 자국이 많이 보였지만
돼지 잡내가 나지 않고 불향이 나면서 부드러워서 맛있었습니다.
고운면가 영수증
고운면가에서 얼큰 수제비와 들깨수제비, 미니족발 주문하고 총 25,000원 결제했습니다.
고운면가는 처음방문해 보았는데
수제비가 두껍지 않고 부드러워서 좋았고,
들깨수제비 국물이 너무 맛있어서 다음에도 방문한다면 또 들깨수제비를 주문할 것 같습니다.
오늘 세종시 고운동 맛집 고운면가 이야기는 여기까지 하겠습니다.
오늘도 맛있는 하루 보내세요~^^
* 고운면가
세종특별자치시 마음로 227
영업시간 - 11:00 ~ 20:00
브레이크 타임 - 월요일 ~ 금요일 15:00 ~ 17:00
정기휴무 - 매주 수요일
https://hyuntori83.tistory.com/663
세종시 고운동 맛집 더덕 솥뚜껑삼겹살
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