안녕하세요~ 현토리입니다. 오늘은 매콤한 콩나물당면볶음 만드는 방법 이야기를 해보겠습니다. 얼마 전 우연히 SNS에서 콩나물당면볶음 만드는 영상을 보게 되었는데, 당면을 좋아해서 그런지 너무 맛있어 보여서 만들어보았습니다. 콩나물당면볶음 제일 먼저 당면을 끓는 물에서 약 6분간 삶아줍니다. 당면이 잘 익은 뒤 당면만 건져내고, 같은 물에서 콩나물을 약 2~3분간 삶아줍니다. 당면 약 120g과 콩나물 약 250g을 사용했습니다. 잘 익은 당면은 찬물에 약 2~3번 헹군 뒤 간장 한 스푼과 설탕 한 스푼을 넣어 잘 섞어주었습니다. 팬에 식용유를 두른 뒤 마늘을 먼저 익혀주고, 채 썬 양파를 볶아줍니다. 양파와 마늘이 어느 정도 익은 후에 당면과 콩나물을 넣어줍니다. 콩나물 당면볶음 양념으로 굴소스 3스푼,..